為期五天的“五一”小長假落下帷幕。多家旅行平臺數據顯示，“五一”期間訂單量同比大幅增長，部分平臺顯示的訂單數據甚至趕超2019年。但整體來看，酒店行業恢復同比2019年仍有差距。記者了解到，今年一季度，國內酒店龍頭企業首旅酒店、錦江酒店依然處于虧損狀態。首旅酒店一季度財報顯示，集團各類型酒店在revpar（每間可銷售房收入）、均價以及出租率方面同比2019年的數據均是減少狀態。那么在節假日過去以后，趕上碳中和大潮的酒店業，未來該如何發展？
酒店“五一”熱度高
長達五天的假期帶來了出行人數的激增。攜程方面數據顯示，攜程“五一”黃金周總訂單量同比增長約270%，對比2019年同期增幅超過30%。同城旅行方面數據顯示，同程旅行平臺各項業務預訂量業務指標不但遠超去年同期水平，并已全面反超疫情前的2019年同期的水平，國內旅游產業呈現出強勁的復蘇態勢。
在此背景下，酒店訂單也隨之增長。攜程方面數據顯示，攜程酒店預訂間夜以及gmv網站成交金額在假期前三天連續突破平臺歷史峰值，對比2019年同期，單日訂單量增幅最高達70%。同城旅行方面數據顯示，2021年“五一”假期期間，同程旅行酒店預訂間夜量同比上漲218%，增長幅度超2倍，相比疫情前的2019年同期也實現66%的增長。途家網數據顯示，很多網紅度假民宿的“五一”訂單趕在節前2周就已提前售罄，部分訂單甚至排到了6月后。
在區域方面，同城旅行方面數據顯示，全國有25個旅游城市酒店預訂量漲幅超過200%。其中，預訂漲幅最高的分別為哈爾濱、武漢、長春、北京、呼和浩特、晉中、沈陽、洛陽、鄭州和太原，中國北方的非一線城市酒店需求呈現出較強的復蘇態勢。
在酒店類型選擇方面，同城旅行方面數據顯示，休閑類酒店熱度持續上漲，較去年同期上漲99%。而隨著景區周邊酒店的火爆，也有越來越多消費者選擇性價比更高的商旅類酒店，其訂單漲幅達到93%。
相關酒店方面數據也顯示了假期酒店訂單的火熱。華住酒店方面對記者表示：“‘五一’假期華住旗下酒店整體入住率近100%，較2020年同比提升23.6%，revpar同比提升154%，整體表現亦超越2019年‘五一’假期。華住旗下4800余家酒店于假期前兩日迎來超100%出租率，‘五一’首日綜合房均收益超400元。”首旅如家方面對記者表示：“首旅如家經濟商旅檔次酒店在5月1日有近2500家店出租率達百分之百;5月1日有284個城市revpar超過2019年同期。”
開元酒店方面在“五一”前夕對記者表示：“‘五一’各家酒店預訂情況都比較好，價格漲幅明顯，尤其是開元芳草地鄉村酒店、開元觀堂、方外、開元森泊等高端特色度假品牌，早已訂滿。”
碳中和時代的迭代更新
地球暖化、極端氣候問題嚴峻，今年全國兩會上“碳達峰”及“碳中和”被首次寫入政府工作報告。未來，“碳中和”將成為我國各行各業長期的發展目標和方向，酒店如何順應綠色轉型發展需要，實現創新發展是一個巨大的命題。
安全、清潔、舒適、便捷和節能是衡量酒店舒適系統的基本標準，在后疫情時代消費者對入住酒店的水質和呼吸方面的安全問題有了剛需。節假日的助推只是一時，酒店在規劃舒適系統方案時不僅要考慮到對消費者的安全保障，也要考慮企業對于節能環保的長遠發展需求。
眾所周知，酒店舒適系統的規劃設計中，凈水系統、中央空調/新風系統、生活熱水系統的設計和設備選用是提升入住體驗感的重要組成部分。
一、中高端企業舒適升級
目前而言，酒店行業的未來空間非常巨大。趙煥焱分析：“目前美國三億人口有500萬間酒店客房，而中國合規經營年營收200萬元及以上客房有422.8萬間，按照美國的酒店消費水平，中國酒店客房可以發展到2300萬間，有很大的發展空間。”
對于不同酒店的恢復情況以及未來走勢，魏長仁分析說，高端酒店的恢復之路會更加漫長。“今年整體上來講，高端酒店（四、五星級的酒店）整體上想恢復到疫情之前的水平是很難的，多數應該是達不到的。因為四、五星級酒店主要是以商旅為主，另外加上一些休閑旅游的客人。據我了解，企業對于差旅的費用對比疫情之前肯定有所縮減的。高端酒店今年很難恢復到2018年、2019年的狀態，明后年應該也不樂觀。”
相比之下，在他看來，中、低端酒店的空間更為樂觀。“目前普遍看好的是中端酒店。中低端酒店的顧客相對而言基數比較大，中端酒店的恢復相比高端酒店而言會好很多。就中低端酒店的未來發展空間而言，我認為中低端酒店未來進行舒適升級是主要趨勢。目前漢庭、如家也都在進行升級。因為隨著產品老化、競爭對手升級，中低端酒店還停留在原地，對于消費者的吸引力就不大了。”
二、智慧酒店逐步覆蓋
智慧酒店能夠通過數字化與網絡化，實現酒店管理和服務的信息化；滿足住客的個性化需求、提高酒店管理和服務的品質、效能和滿意度，將信息通訊技術與酒店管理相融合；能夠實現酒店資源與社會資源共亨與有效利用的管理變革。
智慧酒店是一個不斷豐富、發展的領域。根據馬斯洛需求理論，人類站在金字塔頂端的最高需求即自我實現的需求。要想實現顧客這一訴求，“住得好”已不僅是環境的舒適和服務的提升，還需要情感的共鳴和自我實現的滿足。智慧酒店能夠讓酒店經營管理的一站式方案成本更低，把空間價值放大，進而讓客房更有故事，滿足客戶娛、住、吃、購，讓客戶體驗更好的服務。
